Nit vodilja ovog hedonističkog doživljaja je pomalo neobično sljubljivanje - gastronomije i pokreta! Kroz nezaboravne pitoreskne krajolike, serija utrka nudi poseban doživljaj kušanja izvornih istarskih proizvoda u kombinaciji s trčanjem u prirodnom okruženju.

Špaleta run utrka duljine 3 ili 6 km sljubljuje pitoreskne krajolike južnog dijela Vodnjana s izvornim istarskom delicijama špaletom. Domaćini iz Stancije Buršić vas dočekuju u svojoj korti i pripremaju domaći pjat za prste polizati. Ali prije "isti i piti" sudionici se moraju ipak malo pomučiti kroz puteljke koji spajaju nekoliko maslinika. Staza je većinom zemlja i makadam, a start i cilj se nalaze točno na ulazu u Stanciju Buršić.